Quelques politiques sanitaires à retenir

D’abord, il faut vous renseigner sur la politique établie dans votre pays en ce qui concerne les entrées et les sorties. Il va de soi que même si tous les pays que vous souhaitez visiter ouvrent leurs portes, vous ne pourrez aller nulle part si le vôtre reste isolé. Une fois que vous avez la liste des pays qui reçoivent des voyageurs en provenance de votre pays, ne vous précipitez pas de faire vos bagages. En effet, il faut encore vous renseigner sur les politiques sanitaires et territoriales adoptées par ces pays. Certains exigent des tests négatifs avant le voyage et après l’arrivée à destination. D’autres demandent en plus d’un test négatif, une mise en quarantaine et d’autres encore ne reçoivent que des personnes vaccinées avec un vaccin que le pays d’accueil juge valide. Assurez-vous également que les lieux que vous souhaitez visiter, une fois arrivée, soient ouverts et que les activités que vous souhaitez faire soient faisables.

Situation politique et sociale, ça se passe comment ?

La pandémie a affecté plusieurs secteurs et aggravé des situations déjà difficiles. Outre les mesures sanitaires, vous devez aussi vous informer sur les situations politique et sociale du pays où vous souhaitez séjourner. Il serait dommage que votre voyage soit ruiné par des crises et une forte insécurité. Se joignent à ces recherches, les informations que vous deviez déjà obtenir auparavant. Consentant la santé, soyez attentifs à l’évolution des chiffres liés au Covid, histoire de ne pas vous retrouver bloquer quelque part à cause d’une nouvelle vague. Vous pouvez rechercher toutes ces informations sur les sites officiels des organisations ou sur les sites prévus par les pays. Malgré tout, faites de bons voyages pendant que tout s’arrange et que les seuls soucis des voyageurs redeviennent les horaires et la manière de tout faire rentrer dans leurs valises.

Les activités dans la Charente-Maritime

Pour de belles vacances, il y a tant à voir et à faire dans la Charente-Maritime. Si vous êtes amateur d’histoire et/ou de monuments hors du commun, voici les coups de cœur à ne pas rater :

– Allez à pied jusqu’au phare du Bout du Monde à La Rochelle ;
– Promenez-vous au bord du vieux port ;
– Découvrez le musée de la bande dessinée et la cité de l’huître ;
– Visitez le célèbre Fort Boyard et le parc archéologique Cassinomagus ;
– Déambulez au sein du marché de La Rochelle.

Pour les adeptes du bronzage et des activités nautiques, n’hésitez pas à vous rendre à :

– La plage des Saumonards à Saint-Georges-d’Oléron (près du Fort Boyard) ;
– La plage de Gatseau à Saint-Trojan-les-Bains ;
– La plage de la Pointe Espagnole, de la commune balnéaire de La Tremblade ;
– La plage de Bonne Anse, à l’embouchure de la Gironde, et de La Palmyre aux Mathes ;
– La grande Plage de Châtelaillon, l’un des lieux touristiques les plus réputés au monde ;
– La plage du Petit Bec, à l’extrême nord-ouest de l’île Les Portes-en-Ré ;
– La plage de la Boirie, à deux pas du centre-ville de Saint-Denis-d’Oléron ;
– La plage de la Conche, bordée de dunes boisées de Saint-Clément-des-Baleines ;
– La plage naturelle et sauvage des Huttes de Saint-Denis-d’Oléron ;
– La plage des Nonnes de Meschers-sur-Gironde.

Les événements à ne pas rater

– Le festival international du cerf-volant qui aura lieu du 16 au 18 avril 2022 ;
– La 18e édition de la nuit européenne des Musées le 14 mai 2022 ;
– Le festival free music de Montendre du 17 au 19 juin 2022 ;
– Le festival des Francofolies de La Rochelle du 13 au 17 juillet 2022 ;
– Les feux d’artifice Mortagne-sur-Gironde et tiré sur le port de Mortagne le 18 juillet 2022 ;
– La 36e édition du festival humour et eau salée de Saint-Georges-de-Didonne, du 30 juillet au 05 août 2022.

L’hébergement en camping dans la Charente-Maritime

Pour votre séjour, réserver dans un camping en Charente Maritime reste le moyen d’hébergement le plus pratique pour profiter au maximum de ce département et de ses alentours. Les avantages de ce type d’hébergement résident dans son coût et sa flexibilité. Le prix moyen d’un séjour est à partir de 208 €, un tarif deux fois moins cher que celui d’un séjour à l’hôtel. Vous économiserez donc pour profiter pleinement des diverses activités du département.

De plus, il y existe des campings classés 4 étoiles. Que vous soyez à la recherche d’un camping à Royan, à La Palmyre, ou tout simplement un logement en bord de mer, vous y trouverez sûrement votre bonheur. Exit les campings et les caravanes sans confort, et dites bonjour au « glamping ».

Les lieux à ne pas manquer dans le parc national des Cévennes

Le parc national des Cévennes est d’une grande beauté et c’est un incontournable à visiter lors de vos vacances. Le premier site à découvrir, c’est l’Abîme de Bramabiau dans les profondeurs du Causse de Camprieu. Sur un circuit de 1 km, vous suivrez la rivière souterraine du Bonheur pendant environ une heure. Au bout, cette rivière se transforme en une magnifique cascade, un spectacle naturel à ne pas rater !

Puis, visitez Florac, la capitale du parc national des Cévennes. Ce village sympathique est entouré d’un paysage verdoyant qui charme les yeux. Mais le plus séduisant, ce sont ses ruelles en pierre, très animées tout au long de l’année. Dans ce parc, il y a l’Observatoire du Mont Aigoual. Rendez-vous sur le point culminant du Gard, à 1567 m d’altitude et appréciez la superbe vue sur les alentours ! Par temps clair, vous pouvez même apercevoir les Alpes et les Pyrénées, voire la mer Méditerranée.

Pour mieux connaître la nature dans le parc national des Cévennes, il faut visiter les gorges du Tarn et de la Jonte. Des paysages sauvages, des formations de pierre, de l’eau cristalline, c’est tout cela et bien plus qui vous y attendent. Embarquez à bord d’un moyen de transport traditionnel pour avoir une vue d’ensemble de cet endroit. Laissez-vous bercer par le doux tangage de l’embarcation tout en écoutant les histoires que vous conteront les bateliers de la Malène.

Des lieux surprenants au cœur du parc national des Cévennes

Lors de vos vacances dans les Cévennes, réservez un hébergement dans ce superbe camping dans les Cévennes. C’est bien plus convivial et plus chaleureux. De plus, un séjour au camping est moins cher et pourtant, c’est confortable. Vous pouvez demander des équipements supplémentaires, peut-être pour la cuisine ou pour votre bébé. Les campings dans les Cévennes améliorent constamment leurs locations pour garantir le confort des vacanciers. Vous vous ferez vite des amis et vous pourrez vous organiser pour visiter ensemble des sites du parc.

Ce qui vous surprendra dans le parc, ce sont les rochers dolomites du chaos de Nîmes-le-Vieux. Certains de ces rochers s’élèvent et les formes qu’ils prennent sont alors très curieuses. En y regardant de plus près, vous aurez peut-être l’impression d’observer une énorme marmite, un lion ou d’autres formes. Un autre site qui vous réserve des surprises, c’est l’Aven Armand, l’une des plus belles grottes de France. En effet, vous y admirez la plus importante stalagmite de toute l’Europe ! Elle brille tel un diamant au milieu d’autres splendides formations géologiques. Haute de 30 m, elle mérite amplement son surnom de  » Rêve des Mille et Une Nuits « . Pour une petite parenthèse de repos et de fraîcheur, faites un tour au château de Castanet. Vous apprécierez ce bel endroit au bord de l’eau avec une rive joliment arborée.

Le Palawan, en Phillipine

Le Palawan est un surprenant archipel, avec ses îles classées parmi les plus belles îles au monde. Entre ses sentiers de randonnée et ses spots de plongée, découvrez toutes les meilleures choses à faire à Palawan. C’est une destination tropicale de plus en plus prisée.

Les Maldives

Les Maldives sont situés dans l’océan Indien. Cet archipel est aussi appelé le Paradis Tropical. Ces îles offriront une expérience tropicale mémorable, avec des eaux turquoises, des plages de sable blanc, une flore et faune marine exceptionnelles. De ses paradisiaques plages, à ses spots de surf dont la réputation n’est pas à prouver, trouvez des meilleures choses à faire selon votre désir.

La Polynésie française

La Polynésie Française est une île volcanique. C’est sans nul doute l’île française la plus splendide avec une eau si bleue qu’elle en devient aveuglante. La beauté et le calme de cet îlot vous feront regretter de ne pas être venu plus tôt.

Les Seychelles

Les Seychelles sont des archipels de 150 îles et îlots situés en plein milieu de l’Océan Indien.
Ses eaux transparentes, ses plages de rêve, et son ensoleillement supérieur à 250 jours par an ont fait de ces îles l’une des premières destinations à faire pour un voyage de noces.

Le Santorin, en grèce

Le Santorin est l’une des îles les plus connues de Grèce, c’est à la fois des plages immaculées de sable, des paysages volcaniques et des villages atypiques. C’est une île qui attire les voyageurs amateurs de vins et plats locaux particulièrement.

Hawaï aux États-unis

L’île d’Hawaï a une beauté à couper le souffle. Avec ses paysages et ses plages secrètes, Hawaï est le chouchou des voyageurs en quête d’évasion. L’archipel d’Hawaï est une destination idéale pour toutes les occasions.

Tout planifier

Il faut tout organiser à l’avance : la destination, le transport, les collations en route, les vêtements de rechange, l’hébergement.

Pour les nourrissons

Il vaut mieux privilégier des destinations assez proches afin de ne pas trop fatiguer le bébé. Il faut que le moyen de transport accorde du confort et de l’espace. En avion, les nourrissons ont droit à un lit amovible. Pour pouvoir le nourrir convenablement, n’oubliez pas de mettre à portée de main les biberons, ou si l’enfant est nourri au sein, adaptez la place de la maman pour que les 2 aient une bonne position pour la tétée. Privilégiez les vêtements confortables au départ, et mettez à proximité des vêtements chauds. Les couches, lingettes, coton et tous les nécessaires pour son hygiène doivent également être accessibles à tout moment. Enfin, il est nécessaire de prévenir le lieu d’hébergement pour que ce dernier prépare la chambre avec les matériels pour bébé, comme le bassinet, la chaise haute, le couffin, etc.

Pour les enfants en bas âge

Les enfants de 2 ans et plus peuvent voyager vers des destinations plus éloignées, que ce soit par avion, voiture, train ou autobus. Mais il faut les divertir autant que possible, car ils s’ennuient rapidement. Diversifiez les goûters et les repas durant le voyage. Comme pour les nourrissons, il faut toujours privilégier les vêtements qui procurent du confort dès le départ et mettre les vêtements chauds à proximité.

Quelques conseils pratiques

Pour divertir les enfants, apportez des jouets en évitant ceux qui peuvent causer du désagrément aux autres passagers. Par exemple des jouets trop bruyants ou trop encombrants. Mais vous pouvez aussi les laisser regarder des dessins animés.
Donnez-leur de l’eau fréquemment pour les hydrater.
Il est important de faire quelques pauses toutes les 2-3 heures si possible pour les laisser se dégourdir les jambes et de mettre à portée de main une trousse de secours, pour les petits accidents, avec des dolipranes, de la crème solaire, des médicaments pour les maux de ventre, etc.

Destination magnifique !

L’hébergement est l’un des premiers éléments à prendre en compte lorsque vous organisez votre voyage à Bora Bora. Que dire à ce propos ? Il y a par exemple le Four Seasons Resort qui est un Village Vacances, où la qualité du cadre, des chambres et des services est optimale. Il est conseillé de réserver pour être sûr d’obtenir une chambre. Et puis, il y a le Sunset Hill Lodge, une chambre d’hôte tout ce qu’il y a de confortable, à la sortie nord de Vaitape.

Large choix d’hébergements

Fort heureusement, il existe toute une panoplie d’hébergements parmi lesquels vous trouverez sans doute votre bonheur. A Pointe Matira, vous pouvez réserver à l’Intercontinental Bora Bora le Moana, qui offre un confort optimal et toutes les commodités que vous recherchez. Il en est de même du Bora Bora Eden Beach Hotel qui est situé à Motu Piti Aau. Le Méridien Bora Bora est également un hôtel de très grande qualité et que beaucoup de ressortissants français choisissent durant leur séjour dans cette île. Il y a aussi des Villages vacances, Club et Resort tels que Bora Bora Pearl Beach Resort & Spa et le Sofitel Bora Bora Marara Beach Resort, le premier à Motu Tevairoa et le second à Matira.

Le VISA pour la Russie

Ce document est très important pour la réussite de votre séjour en Russie. Votre demande doit être adressée à l’ambassade russe de votre pays de résidence. Pour que votre demande soit validée, vous devez présenter une attestation d’hébergement délivré par l’hôtel où vous allez dormir. Adressez-vous à l’agence de voyages qui prend en charge votre séjour en Russie. Tous les ressortissants non issus de l’ex-Union soviétique doivent présenter un Visa à l’entrée à la frontière. Si vous n’en avec pas eu le temps d’en avoir un, vous pouvez entrer sur le territoire par voie maritime, mais vous ne disposez que de 72 h pour régulariser votre situation avec l’agence de voyages. Il y a en tout six types de visas pour la Russie. Un visa touristique vous sera nécessaire si votre séjour ne dépasse pas les 30 jours. Ce document est beaucoup plus rapide à obtenir et les procédures sont beaucoup plus flexibles. Le visa touristique a une validité d’un mois et vous permet de profiter d’une entrée double ou simple. Il faut au consulat russe un à dix jours pour traiter la demande et il coûte entre 50 à 150 € environ.

L’enregistrement

L’enregistrement doit être effectué au plus tard 72 h après votre arrivée sur le territoire russe. Votre formulaire d’immigration doit comporter le cachet de l’hôtel qui doit poursuivre les étapes d’enregistrement. Si vous devez séjourner dans plusieurs hôtels, chaque établissement doit imposer son cacher sur ce formulaire. Vous devez ensuite demander à un responsable de l’application de la loi de vérifier les timbres d’enregistrement.

La monnaie utilisée en Russie

Le Rouble constitue la monnaie de change utilisée en Russie. Si vous arrivez sur le territoire avec des euros, vous pouvez faire les échanges dans les bureaux de changes. Le pays comporte dispose également nombreux distributeurs automatiques. Toutes les factures seront écrites en Roubles. Quand vous arrivez dans le bureau de change, n’oubliez pas de présenter votre passeport. C’est indispensable si vous voulez faire des échanges de devises. Évitez de faire les changes dans la rue pour profiter d’un meilleur taux. Pour plus de sécurité, minimiser le nombre de liquides que vous emportez avec vous. Les paiements par carte bancaire commencent à être acceptés sur le territoire. Cependant, les frais de transactions peuvent varier d’une banque à une autre. Vous devez également vous assurer que votre carte est valable en Russie. Pour l’instant, vous aurez besoin d’une liquidité pour payer le bus, le taxi ainsi que le pourboire. Pour profiter d’un meilleur taux, le mieux c’est d’effectuer le change en France. Informez votre banque de votre voyage pour éviter que celle-ci ne bloque votre carte. Gardez toujours un peu de liquidité sur vous pour éviter une situation désagréable si votre carte n’est pas acceptée.

Les précautions sanitaires à prendre en compte durant votre séjour

Pour éviter de contracter une maladie, il est recommandé de ne pas boire de l’eau du robinet. En effet, l’assainissement n’est pas aussi sûr qu’en France ou aux États-Unis. Ayez le réflexe de boire de l’eau en bouteille. Cela vous évitera d’entrer en contact avec des germes d’origine hydrique. Boire de l’eau non potable en petite quantité n’est pas aussi dangereux dans les grandes villes, mais les risques sont beaucoup plus importants dans les petites villes. Utilisez de l’eau en bouteille, même pour vous brosser les dents.

Les moyens de transport en Russie

Les transports en commun sont tout à fait adaptés pour explorer les villes. Ils sont abordables, mais très fiables. Les bus sont souvent bondés puisque c’est le moyen de transport l’emprunter dans le pays. Les métros ne sont pas pratiques que dans les grandes villes comme Saint-Pétersbourg et Moscou. Cependant, préparez-vous à rester debout durant l’ensemble du trajet. Vous devez également apprendre à utiliser les cartes de métro, car le personnel ne comprend pas toujours l’anglais. Il en est de même pour les bus, soyez attentif au nom de station pour ne pas vous tromper.
L’idéal est d’avoir quelques notions de russe pourmieux communiquer avec le personnel des transports publics. Généralement, la plupart d’entre eux ne comprennent pas l’anglais ni le français. Ils ont appris les langues, mais ils ne les pratiquent pas. Vous pouvez vous faire aider à l’aide d’une application qui peut vous venir en aide.

La sécurité

La Russie fait partie des destinations touristiques les plus sûres du monde. Cependant, vous devez toujours être prudent durant votre séjour pour éviter les imprévus. En effet, les vols à la tire existent en Russie, et les personnes malintentionnées visent souvent les touristes. Les pièges à touristes sont assez fréquents alors vous devez vous en méfier. Pensez à sécuriser votre portefeuille ainsi que vos documents de voyage à l’abri des regards. Évitez d’attirer l’attention sur vous en restant simple et tout à fait naturel. N’apportez pas d’objets de valeurs pour ne pas inciter à vous attaquer.

Comment se vêtir en Russie ?

Si vous veniez en hiver, vous serez face à un hiver assez rude, par contre en été, le climat est beaucoup plus chaud et plus humide. Pour connaître les vêtements à mettre durant votre séjour, vous devez vous informer de la météo avant votre départ. Pour les séjours en hiver, vous devez vous munir de vêtements chauffants qui vous protégeront plus de l’humidité que du froid. Car même s’il faut très froids, l’environnement devient rapidement très humide quand la neige tombe. Celle-ci fond rapidement dès qu’elle atteint le sol. Vous devez également porter des chaussures adaptées.

À visiter lors de votre première visite en Russie

La Russie est un pays assez vaste. Pour vous aider à vous organiser, voici quelques visites incontournables à réaliser durant votre séjour. Visiter la ville de Moscou est indispensable lors de votre séjour. La capitale russe propose de nombreuses curiosités touristiques comme la place Rouge, le Kremlin ou encore la cathédrale Saint-Basile. Si vous aimez l’histoire, la ville saura répondre à vos attentes. Moscou vous apprendra à mieux comprendre l’histoire de la Russie. Saint-Pétersbourg constitue également un incontournable. C’est un véritable joyau russe qui se démarque surtout par ses magnifiques architectures imposantes et colorées.

La cuisine russe

La cuisine russe constitue une véritable découverte. Si le « botsch » fait partie de l’emblème gastronomique du pays, la Russie ne se limite pas uniquement à ce plat. Vos passages dans les restaurants des grandes villes vous feront découvrir d’autres saveurs qui font la fierté de ses habitants. Vous serez face à un mélange de goût et d’arôme qui fait de la cuisine russe une véritable explosion de plaisirs en bouche.

Les coutumes locales

Les Russes accordent une place importante aux coutumes locales. Malgré l’influence de la culture moderne, ils restent fidèles à leur tradition et vous devez les respecter si vousne voulez pas avoir d’ennui. Selon les traditions, vous devez apporter un présent à votre hôte si l’on vous invite dans une maison russe. Vous devez également respecter les codes vestimentaires imposés dans les restaurants et les théâtres. Les femmes doivent se couvrir la tête si elles entrent dans une église orthodoxe. Elles doivent également mettre des robes ou des jupes longues. Les couvre-chefs sont également obligatoires pour les hommes qui souhaitent pénétrer dans ce genre d’endroit.

La cuisine créole

Vous le savez, la capitale abrite de nombreux restaurants qui ne sont pas français et qui vous permet des voyages gustatifs très satisfaisants. Rien que pénétrer dans la salle vous transporte dans un autre monde, les parfums qui se répandent autour de vous vous fait oublier que vous êtes en France, et les mets que l’on vous présente a des arômes des îles, remplis d’ingrédients et d’épices capables de vous emmener dans un autre monde. Les restaurants créoles à Paris vous promettent de tels voyages, pour que vous aussi, à votre manière, vous découvriez d’autres endroits du monde. En connaissez-vous ?

Profitez-en !

Dommage pour ceux qui ne sont pas là, en tout cas, vous, vous n’aurez pas à réserver pour vous rendre dans l’un ou l’autre des meilleurs restaurants créoles de la capitale. Parlons tout d’abord du restaurant La Créole, une parfaite symbiose de l’île de la Réunion et des Antilles. Cette adresse se trouve au 122, boulevard du Montparnasse, tout près du métro Vavin. Le décor colonial est une première invitation au voyage, puis, le menu est savoureux : crabes farcis, accras, queue de cochon, féroce, poulet braisé, gratin de christophines, dorade, banane plantain, que de l’exotique ! Du rhum et des cocktails ensoleillés pour enrober le tout. Choisissez les jours où se tiennent des concerts et des soirées dansantes, vous serez encore plus émerveillé par le voyage ! Le dimanche, les formules à 24,50 euros vous offrent des plats, sucrés et salés, des boissons, des jus, du chocolat aromatisé à la vanille, à la cannelle, au citron. Et vous pouvez même commander des repas à emporter.

Un tour par La Charrette Créole

Rue Jules Chaplain, au 6e arrondissement, vous avez le restaurant La Charrette qui propose une cuisine mauricienne, réunionnaise et malgache. Avec le cari de viande ou le colombo, goûtez aux achards mangue, aux samoussas etc. Le mine frit et le poulet boucané vous mèneront dans un voyage des sens incroyable. Arrosez le tout d’un rhum arrangé fait maison. Le Soleil Club au 7, rue des Suisses, un des clubs antillais les plus connus de Paris. Ce ne sont pas seulement les plats antillais que vous y dégustez, c’est carrément toute la culture. Carribean Dream au 146, avenue Jean Jaurès dans le 19e vous concocte des plats innovants ou afro-antillaise. La viande y est hallal et c’est là que vous découvrirez la paella version antillaise, un régal…

Pas besoin de payer !

Vous allez vivre des aventures extraordinaires dans le parc forestier de Parkanaur situé dans le comté de Tyrone. Vous allez tout simplement faire une balade que vous n’oublierez pas de sitôt avec, à vos côtés, des daims blancs ! Ces animaux si rares et si beaux vous feront la grâce de leur compagnie. Si vous poussez vers le Phoenix Park de Dublin, vous aurez aussi la joie de découvrir d’autres daims tout aussi magnifiques. Le tout, gratuitement, bien sûr. Allez vers le comté de Clare, vous allez voir quelque chose qui sort du commun : une église ambulante. Appelée « petite arche », cette église mérite d’être visitée. Si votre séjour tombe au mois de juillet, vous pouvez assister sans rien payer au Festival maritime Titanic de Belfast. Vous n’avez pas non plus à ouvrir votre portefeuille pour participer au Festival marin de Dingle dans le comté du Kerry. Si vous êtes un amoureux de la plongée sous-marine, équipez-vous tout simplement et allez piquer une tête dans les eaux translucides de Tra an Doilin dans le comté de Galway. Profitez-en aussi pour faire la visite des lieux, pour faire connaissance avec les habitants. Mais si la culture vous intéresse davantage, allez donc du côté de la bibliothèque Chester Beatty, qualifié comme étant l’un des meilleurs musées de toute l’Europe et où vous trouverez avec plaisir des parchemins, des livres d’âge canonique, des objets d’art de grande valeur, historique mais aussi culturelle. Lisez, découvrez, sans rien payer.

Des visites inoubliables

Certaines des visites que vous ferez en Irlande vous marqueront plus que d’autres de par leur renommée par exemple. C’est le cas de la jetée du Titanic, devenue tristement célèbre de par le fait que c’est là où le paquebot a procédé à l’embarquement de ses derniers passagers. La visite n’est pas payante, rassurez-vous. Ce lieu emblématique est situé à Cobh dans le comté de Cork. A l’ouest de Cork, observez les baleines de Minke, les rorquals communs et des baleines à bosse. La piste des tournages cinématographiques des films tels que Dracule, Harry Potter, Excalibur est à suivre sans que vous ayez quoi que ce soit à payer. Si vous pouvez vous déplacer vers le comté de Leitrim, au mois d’août, la musique, l’humour et le théâtre sont à l’honneur, et offerts, au Ballinamore Free Fringe Festival. Allez découvrir la source d’inspiration qui a permis de créer le magique univers de Narnia en randonnant dans les montagnes de Mourne dans le comté de Down. Avez-vous déjà entendu parler du fameux triangle viking ? Il se trouve dans la ville de Waterford, une ville très ancienne, fondée en 914 après J.-C.

Vous allez vous extasier

L’Irlande fourmille, littéralement, de lieux et d’activités à faire, et peut-être que vous devez envisager déjà un deuxième séjour pour finir d’en faire le tour…Mais avant de partir, il y a des choses à faire à tout prix, tel que le fait d’observer la phénoménale aurore boréale, tout simplement hors normes. Le mieux serait de vous rendre dans le comté de Donegal afin d’en avoir la meilleure vue. Si vous aimez les fleurs et la couleur violet, vous serez comblé en visitant la ferme de lavande de Wexford dans le comté du même nom. La visite guidée, et gratuite, vous permet d’en connaître un peu plus sur l’histoire de la lavande, sur ses différentes couleurs et ses diverses variétés. Si vous avez le temps de passer par la ville de Derry-Londonderry, vous plongerez au coeur de l’une des villes les mieux fortifiées de toute l’Europe, ce qui vous transportera dans le passé, plus précisément au XVIIe siècle.

Quelques listes

Parmi ceux-ci, il y en a dont la renommée n’est pas seulement nationale mais internationale. Alors, chez qui pouvez-vous satisfaire vos papilles si exigeantes ? A Covent Garden, vous avez le fameux The Ivy, au glamour et au style incomparable. Ce haut lieu de la gastronomie anglaise est aussi très fréquenté par des célébrités. Aussi, en y réservant une table, vous aurez peut-être la chance de voir des personnalités connues, telles que la famille Beckham ou Kate Moss, ou encore Elton John. C’est même possible que vous y apercevrez un des membres de la famille royale. C’est vous dire à quel point l’adresse est à noter, et à essayer ! Le shepherd’s pie, typiquement british, ou des côtes grillées à la coréenne sont parmi les spécialités de ce restaurant.

The Ritz et The Ledbury

The Ritz, bien sûr, détient encore et toujours le titre prestigieux de restaurant le plus célèbre de Londres. Allez-y, vous ne regretterez aucunement le détour. Prenez le temps d’apprécier le décor, cela fait partie du charme de l’endroit, vous aurez alors l’impression de vous trouver dans un palais royal…Etant donné que c’est un restaurant étoilé du Guide Michelin, vous pouvez très bien commander du homard, des filets de chevreuil, on vous en servira ! Si vous programmez d’y dîner un vendredi ou un samedi, vous aurez droit à un spectacle de danse et de musique. Que dire de The Ledbury ? Ce restaurant situé à Notting Hill est doublement étoilé et figure de façon régulière parmi les meilleurs restaurants au monde. Le gibier local et la cuisine européenne constituent ses principales spécialités. Entre autres plats, vous pouvez y déguster de l’anguille fumée, du maquereau flambé, et au dessert, de glace au gingembre, incroyable goût mais quel délice !

Du british à tous les coups

A quoi s’attendre d’autre qu’à des menus british à Londres ? Bien sûr, de nombreux établissements proposent des cartes européennes ou des plats aux influences asiatiques mais si vous recherchez un restaurant à 100 % british, c’est le Dinner by Heston Blumenthal l’idéal pour vous. De savants mélanges de saveurs, des recettes traditionnelles, dont celles jusqu’à aussi loin que le XVe siècle, voilà ce qu’on y mijote dans les marmites. La poitrine de canard poudré ou le pigeonneau épicé sont à goûter sans faute. Et terminez votre déjeuner avec de la glace au pain bis que vous recommanderez aussitôt. Au fait, pour vraiment terminer ce moment gustatif bien britannique, ce sera un plateau de fromages so british.